あっこ先生 | 料理研究家・管理栄養士
こんにちは。福島県いわき市で料理教室FRASCOを主宰しています、伊藤晶子です。
以前は東京で20年以上、食の仕事に携わる中で、さまざまな経験してきました。
雑誌の特集でレシピをお伝えしたり、書籍も数冊出させていただきました。
そこで培った知識や経験から、さまざまな料理のコツや、おいしくなるポイントを、私流に分かりやすくお伝えできるよう、励んでおります。
私自身、日々の料理が「ちょっと大変だな」と感じることがあります。だからこそ、肩の力を抜いて料理を楽しんでほしい。
そんな小さな気づきを、あなたと一緒に見つけるお手伝いができればと思っております。
オンラインコミュニティ
FRASCO 日々の料理塾
「日々の料理塾」は、料理を作る全ての人が、その作り方やコツを学ぶ事ができるオンラインサロンです。
何を、誰から学ぶか？あっこ先生がまるっと全部受け止めます！
作ってみて、あれ？っと思ったことや、上手にできたこと、家族からの感想なども、みんなで共有しながら、日々のモチベーションを支え合うコミュニティとなれれば嬉しいです。
コンテンツ紹介
料理の基本コース〜A to Z〜
全プラン共通
調味料の計り方から包丁の使い方、鍋に合わせた火加減など、基本の定番料理を学ぶコースです。コンセプトは「人生で一度くらい、真剣に〇〇を作る時間があってもいいじゃない？！」です！
料理のお悩み〜Q&A〜
全プラン共通
料理の疑問や悩みに、あっこ先生が丁寧にお答えするお部屋です。あなたが気になった事は、きっとみんなも知りたいはず！料理のことならなんでも、みんなで共有して、楽しいを増やしていきましょう！
お料理、作ってみた！
全プラン共通
習った料理を作ってみたら、ここに投稿してみましょう！初めから上手に作ったり、写真を撮ったりできなくても大丈夫。みんなで「はじめの一歩」を讃えあう、やさしさでいっぱいのお部屋です。
FRACO＿ LIVE！
全プラン共通
月に１度のライブ配信。料理を作ったり、お酒と合わせてみたり、その場で質問に答えてみたり。素のあっこ先生が見られるかも？！
入会する
このコミュニティは、オンラインプラットフォームFANTSを用いて運営しています。ご利用に際してアカウントの登録が必要になります。
Copyright (c) stadium, inc. All Rights Reserved.