ソムリエ料理家 えり
ソムリエ料理家 えり（料理研究家,ワインソムリエ,SAKEdiploma,フードコーディネーター）Instagramフォロワー30万人超え。料理教室主宰やフードコーディネーター、ワインペアリング提案執筆、レシピ開発など多岐にわたって活動。
大手百貨店のおせちやマヌカハニーの監修なども行っている。
著書に『こころもおなかもおいしく満たすえりの気分があがるおうち飲み』（KADOKAWA刊）、新刊『今日頑張った自分のためのご褒美レシピ』(ワニブックス刊)。
日々の料理とワインで人生の余白を楽しむ大人のための非日常時間を提案している。
オンラインコミュニティ
Aime-toi.
Aime-toi.(エメトワ)は料理とワインを通して 「私、こんなに人生楽しめたんだ」と思えるサロンです。一人でも満たされ、日常に戻っても心が豊かになる。そんな大人の非日常を届けます。
コンテンツ紹介
オンラインクッキングライブ
全プラン共通
ご自宅から気軽に参加できるオンラインクッキングLIVE。型にとらわれないえり流レシピを学び、料理とワインで日常に小さな非日常をつくります。
ゆるっとクッキングライブ
全プラン共通
季節の食材を使った一品や、ワインに合わせたい簡単なおつまみなど、日々の食卓にすぐ取り入れられるレシピをご紹介。気負わず料理を楽しみながら、「今日これ作ってみたい」そんな小さなワクワクが増えていく時間です。
専門家とのコラボレッスン
全プラン共通
えりのまわりの各分野の専門家を迎え、食や暮らしの知識を広げる特別レッスンを開催しています。
定期オフ会
全プラン共通
3か月に一度、エメズ同士で交流できるオフ会を開催。えりと直接会って話す機会を設けています。
えりのお気に入りアイテム
全プラン共通
えりが実際に愛用している調味料や道具、暮らしのアイテムをメンバー限定で紹介します。
ここだけの定期コラム
全プラン共通
日々感じている想いや暮らしのことなど、えりの視点や日常を綴るAime-toi.メンバー限定のコラムです。
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